БИСКВИТ В МУЛЬТИВАРКЕ 🍰
Ингредиенты:
● Яйца - 3 штуки;
● Сахар - 170 грамм;
● Сода - 1/2 чайной ложки;
● Мука - 200 грамм.
● Для шоколадного коржа - 5 столовых ложек какао.
● Для коржа с маком - 4о грамм мака.
● Для коржа с изюмом - изюм 150-200 грамм.
● Сливочное масло для смазывания чаши мультиварки.
Для крема:
● Сгущённое молоко - 1,5 банки.
● Сливочное масло - 250 грамм.
Для сиропа:
● Кипячённая вода - 1/2 стакана;
● Сахарный песок - 50 грамм.
Для украшения:
● Варёная сгущёнка - 1/2 банки;
● Сливочное масло - 60 грамм;
● Молоко - 3-4 столовых ложки;
● Сахар - 4 столовых ложки.
Приготовление:
Для каждого коржа необходимо взбить миксером яйца с сахаром 15 минут на максимальной скорости. Увернуть скорость миксера на минимум и аккуратно добавить просеянную муку и соду. Так сделать три раза для каждого коржа отдельно. В каждый из коржей добавить необходимые ингредиенты - мак, изюм и какао.
Каждый корж выпекать в мультиварке 50 минут в режиме "Выпечка". После сигнала мультиварки сразу крышку не открывать, чтобы бисквит не осел. Таким образом выпечь бисквит в мультиварке из трёх коржей. Дать остыть коржам и смазать сиропом каждый корж.
Приготовить крем их сгущённого молока и сливочного масла и смазать кремом торт. Торту дать постоять в холодильнике 6 часов. После чего приготовить глазурь для украшения. Чтобы приготовить глазурь необходимо на медленном огне растопить сливочное масло, варёную сгущёнку,сахар и молоко. Варить минут 7 постоянно помешивая.
Приятного аппетита!
Источник: Шедевры кулинарии
Рекомендуем подписаться!